프롤로그충청도는 바다와 맞닿아 있는 지역 특성상 신선한 해산물을 활용한 다양한 음식이 유명합니다. 그중에서도 충청도를 대표하는 별미 ‘게국지’는 깊은 감칠맛과 시원한 국물로 많은 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 꽃게를 묵은지와 함께 푹 끓여내는 게국지는 얼핏 보면 김치찌개와 비슷하지만, 국물에서 우러나오는 꽃게의 깊은 풍미가 더해져 차별화된 맛을 자랑합니다.게국지는 원래 충남 태안과 서산 지역의 어부들이 간편하게 끓여 먹던 음식에서 유래되었습니다. 시간이 지나면서 충청도 전역에서 즐겨 먹는 향토 음식이 되었고, 이제는 충청도 여행에서 빼놓을 수 없는 대표 음식으로 자리 잡았습니다. 이번 글에서는 충청도에서 꼭 방문해야 할 게국지 맛집을 소개하고, 지역별 특색 있는 맛을 비교해 보겠습니다.1. 태안 – ..
